Fit nutella a może poprostu pyszny i zdrowy krem czekoladowy. Smakuje wspaniale na kanapce, naleśnikach oraz jako krem do ciasta i tortu. I nie oszukujmy się – można go też pałaszować łyżką 😀
Składniki:
1 kubek orzechów laskowych
1/4 kubka miękkich daktyli
3 łyżki stołowe syropu klonowego
2 łyżki stołowej gorzkiego kakao
1/3 kubka mleka owsianego
1 łyżka stołowa sproszkowanego korzenia maca
Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzej na 180 stopni. Rozłóż orzechy na blasze do pieczenia i podpiecz je przez ok. 10 min aż staną się ciemniejszego koloru i będą ładnie pachniały.
2. Przełóż orzechy na czystą ściereczkę, poczekaj aż lekko przestygną, zawiń i pougniataj, tak aby straciły skórkę.
3. Orzechy bez skórki blenduj w robocie kuchennym do uzyskania gęstej masy.
4. Dodaj daktyle, syrop klonowy, kakao, proszek maca i blenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Dodaj melko roślinne i blenduj dalej aż krem uzyska aksamitną konsystencję.
6. Przełóż do innego naczynia np. słoika i przechowuj w lodówce do 7 dni.
Smacznego! 🙂
